В "Анатомии" будет много зерна ЮКФО и не только! Можно будет попробовать: Китай Симао от Юнат Кофе, Бразилия Перископ Мармелада от Submarine. 1 мая с 11:00 до 17:00, кофейня будет работать только в это время. Вход через тракторный переулок.

В честь 10-летия лавки @krd_paren пройдёт грандиозная Birthday Party с музыкой, бургерами и пивом. 1 мая мы установим рекорд, собрав гигантский 5-метровый бургер. После этого его можно будет попробовать всем желающим.

1 мая в 21:00 встречаемся в JIKONE, готовим шашлыки и хот-доги. В 23:00 начнется игра "Водка-понг" с командами SAYNOMO и PRETTYVARDI. После игры танцы до утра, дресс-код свободный, вход 1000 рублей.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Бокал вина на велком. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Салат с цукини гриль, Стейк фланк с мини картофелем и демигласом, Карамелизированный ананас с кокосовым мороженым. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

🍫Варим КАКАО под открытым Небом Суббота, 2 мая, 11.00 Парк им. М. Горького https://2gis.ru/krasnodar/geo/3237490513159701/38.971057,45.010717 Благодарность по Сердцу 🤍

Будет много зерна ЮКФО и не только! Каппинги: 2 мая в 11:00, 2 стола по 8 лотов с различными сортами кофе. Дегустация эспрессо.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Бокал вина на велком. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Салат из овощей гриль, Аргентинские креветки с артишоками на гриле и соусом юдзу, Ганаш из белого шоколада с сорбетом манго. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Начало недели — самое время запланировать посещение чайного мероприятия. В программе субботняя дегустация трёх чаёв и знакомство с чайной культурой в воскресенье. Ведущий чайного действа Евгений расскажет об особенностях производства чая, его влиянии на вкус, поделится опытом и ответит на вопросы. Мероприятие пройдёт по адресу ул. Рашпилевская 128.

Собираемся, чтобы разобрать сет из 6 позиций кофе с выставки Coffee Tea Cacao. Пробуем, сравниваем и выбираем своего фаворита! Участие бесплатное. Запись в директ.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Бокал игристого на велком. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Брускетта с помидорами и страчателлой, Домашние сырники с ягодным соусом, Домашняя гранола с греческим йогуртом и орехами. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

03.05 воскресенье Пьем игристое и не только, потому что воскресенье – устричный день 🦪 с 15:00 самые вкусные, хрустящие и визжащие устрицы, по 200 ₽ (количество ограничено)

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Тёплый салат Салхино, Хинкали, Хачапури по-аджарски. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников на открытом мастер-классе до 25 человек.

Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Брускетта с вялеными томатами и страчателлой Паппарделле с белыми грибами и трюфельным соусом Панна-котта карамельная. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников на открытом мастер-классе до 25 человек.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Неаполитанский тартар из тунца, Чёрные лингвини с лангустином, Панна-котта карамельная. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников на открытом мастер-классе до 25 человек.

Мастер-класс по приготовлению блюд с шеф-поваром. Вы будете готовить: салат с цукини гриль, свиной томагавк с перечным демигласом, меренговый рулет с клубникой. В стоимость включены чай и вода в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Продолжительность мероприятия составляет 3 часа.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Камамбер гриль с луковым мармеладом и ягодами, Утиная ножка с картофельно-сельдереевым пюре, Крем-брюле с соленой фисташкой. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Специальное меню в ресторане Ryotei, кофейне Kissaten и типрессо-баре «Каппу Ча» только на время цветения сакуры: севиче, сомен, дамплинги, моти, боулы и саке с нежным флёром сакуры.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Бокал игристого/кофе на welcome. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Крок-мадам с пастрами из индейки и соусом бешамель Канноли с цитрусовым кремом и фисташкой. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Мастер-класс по приготовлению блюд паназиатской кухни совместно с шеф-поваром. Вы будете готовить креветки катаифи, лангустины в кокосовом соусе с рисовой лапшой и моти с бананом и карамелью из маракуи и юдзу. В стоимость включены чай и вода в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Продолжительность мероприятия — 3 часа. Количество участников — до 25 человек.

Мастер-класс по приготовлению блюд средиземноморской кухни совместно с шеф-поваром. Вы будете готовить: слабосолёный лосось с цукини, страчателлой и щавелевым соусом; лингвини с белыми грибами и трюфельным соусом; ромовая баба с ванильным пломбиром. В стоимость включены чай и вода в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Продолжительность мероприятия составляет 3 часа.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Тёплый салат с телятиной, Беф бургиньон, Тарт татен с яблоком и карамелью. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников на открытом мастер-классе до 25 человек.

16 мая в 19:30 в гастробаре «Колумб» состоится кулинарное путешествие по миру без виз и перелётов. Шеф-повар @chef_givishaverdovi представит эксклюзивный сет из блюд, вдохновлённых кухнями разных стран. В программе — авторские напитки, живая музыка и кавер-группа с участием @dasha__moon__. Стоимость участия — 3.500 рублей с человека.

16 мая в 19:30 приглашаем в путешествие без виз и перелётов. Шеф-повар гастробара "Колумб" вдохновился кухнями разных стран и собрал маршрут из нескольких подач — от закусок до десерта. Каждое блюдо — новая остановка на карте мира, переосмысленная через фирменный стиль нашего проекта. В программе: эксклюзивный сет от шефа, авторские напитки в паре к сету, живая музыка, кавер-группа. Стоимость: 3.500 с человека. Адрес: Краснодар, ул. Фрунзе, 110.

17 мая в Краснодаре состоится "ФЕСТИВАЛЬ ВЕСЕННИХ ВИН" от Бюро «Винные истории». В программе — самые весенние вина и новинки топовых российских виноделен, винные и творческие мастер-классы, дегустации, гастрономическая зона от локальных производителей, винный мерч и аксессуары, художественная выставка, музыкальная программа.

Продолжительность мероприятия составляет 4 часа. Создаем дофаминовые букеты как настоящие флористы. Пьем игристое. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: бриошь со слабосоленым лососем, яйцом пашот и голландским соусом, паштейш с заварным кремом. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Попробуй "Вилку" на вкус. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Брускетта с помидорами и страчателлой Тальятелле аматричана Цитрусовый сорбет. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Мастер-класс для любителей мяса. Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Тальятта с вешенками, рукколой и гремолатой, Томлёные телячьи щёчки в вине с овощами, Панна-котта карамельная. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Закуска капрезе Тальятелле аматричана Канноли с цитрусовым кремом. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Приглашаем вас на самый жаркий из классических вечеров — "Вечер Кармен"! Дата: 21 мая. Время: 19:00. Место: ресторан "Пять традиций". Погрузитесь в атмосферу страсти и красоты: в этот весенний вечер прозвучат знаменитые арии из оперы и будут исполнены яркие танцы из балета. Бессмертная музыка Жоржа Бизе оживёт на сцене — вы насладитесь отрывками из легендарного произведения в исполнении артистов Театра "Классического танца".

Эногастрономический формат, где вы пробуете вина, задача сделать ставку на сорт, страну, год. Вам не нужно разбираться в вине, профессиональный винный крупье будет подсказывать гостям. Играем, учимся, выигрываем. Победитель получает бутылку вина в подарок. Вы сможете не только испытать свою интуицию, но и приготовить выбранные блюда с нашим шеф-поваром.

Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Севиче из тунца, Тальятелле с мидиями в белом вине и лимонной цедрой, Меренговый рулет с клубникой. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Риет из лосося на сливочной бриоши, Судак на гриле с зеленью и голландезом, Крем-брюле с соленой фисташкой. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников на открытом мастер-классе до 25 человек.

Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Паштет из куриной печени с клюквой и бриошью, Судак с соусом беарнез и кремом из брокколи, Профитроли с ванильным мороженым. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников на открытом мастер-классе до 25 человек.

Каждую пятницу, количество мест ограничено

Тядо, переводится с японского языка как «Путь чая», а вид церемонии с приготовлением чая маття называется «Тя-но-ю». Это самый аутентичный вид чайного действа, который сформировался в Японии в 16 веке. Церемония сочетает в себе сокровенные традиции, которые передаются из поколения в поколение в чайных школах Японии. Во время церемонии, мастер медитативно заваривает зеленый чай маття в уникальной авторской посуде отражающей эстетику ваби, подает сладости, и знакомит гостей с ритуалом и японским этикетом. Церемонию проводят мастера чайной школы Урасэнке — официальные хранители этого искусства. По запросу гостя, (выкупив 4 места) мастера могут провести вместо церемонии мастер-класс по завариванию чая маття, на котором вы сами научитесть тонкостям его приготовления.

Пин Ча — дословно переводится как «пробовать чай». Считается классическим и самым распространенным видом заваривания китайского чая. В ходе чаепития мы заварим Вам два сорта чая, который подходит под ваши желание и настроение. В ходе этой дегустации вы познакомитесь с правилами и традициями китайской чайной церемонии. Обстановка церемонии непринужденная, а внимание сосредоточено на самом напитке и познании оттенков его вкуса. Чайный мастер расскажет подробно про особенности завариваемых чаев и культуру приготовления чая, а так же ответит на все интересующие вас вопросы.

Дегустация станет для Вас открытием многообразия видов чая. Во время ее проведения, чайный мастер заваривает 4 сорта элитных чаев, и познакомит вас с основами чайного искусства. Чаи последовательно пробуются, с целью описания букета вкуса и аромата. Это дает возможность развить тонкость своего восприятия, и сделать первый шаг к осознанному чаепитию. Каждую дегустацию мастер проводит с новой подборкой чаев, что дает возможность изучать всё новые и новые сорта. Несмотря на то, что дегустация не является церемонией, это очень интересный процесс, который сопровождается подачей снеков, и активной беседой о чайной культуре. Бронирование от 2 человек.

Создаем картину с профессиональным художником. Пьем игристое. Готовим: Брускетта с лососем, яйцом пашот и голландезом. Брауни из бельгийского шоколада с мороженым. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Продолжительность мероприятия составляет 4 часа.

Продолжительность мероприятия составляет 3 часа. Совместно с шеф-поваром и другими участниками вы будете готовить: Татаки из говядины с трюфельным маслом, Стейк фланк с мини картофелем и демигласом, Семифредо с амаретто и миндалём. Вы получите замечательные фото от нашего фотографа! Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников на открытом мастер-классе до 25 человек.