

В 2026 году Gastreet усиливает поддержку индустрии и вводит новые меры для рестораторов в условиях нестабильного рынка. Проект остаётся точкой притяжения для отрасли — местом, где можно получить антикризисные инструменты, найти партнёров и усилить бизнес через окружение и актуальные знания. Среди спикеров — лидеры ресторанного рынка и международные эксперты. Тематические фокусы фестиваля: ИИ-инструменты, оптимизация, диверсификация, законодательные реалии.
«
📆 с 7 по 12 июня (вс-пт) 📌 **11-й Gastreet International Restaurant Show** 🔥 В 2026 году Gastreet усиливает поддержку индустрии и вводит новые меры для рестораторов в условиях нестабильного рынка Проект остаётся точкой притяжения для отрасли — местом, где **можно получить антикризисные инструменты, найти партнёров и усилить бизнес через окружение и актуальные знания.** 💬 Среди спикеров — лидеры ресторанного рынка и международные эксперты. **Тематические фокусы фестиваля: ** 🔴 ИИ-инструменты, которые уже сегодня помогают ресторанам решать задачи быстрее и эффективнее, и зарабатывать больше 🔴 **Оптимизация. **Как сократить расходы, сохраняя качество сервиса и уровень команд. 🔴 **Диверсификация.** Какие направления развития за пределами ресторанной отрасли сегодня наиболее перспективны, где искать точку входа и как применить уже накопленный опыт в смежных нишах 🔴 **Законодательные реалии**. Как принимать верные управленческие решения и минимизировать риски. Важная часть трека — открытый диалог бизнеса и государства. **А также в программе:** ✅ PRO-обзоры успешных кейсов, Бизнес-тиндер, FuckUp Night, Бизнес-разборки ✅ Концерты каждый вечер ✅ 3 гастрономических ужина с участием иностранных шеф-поваров ✅ ЗОЖ-рейвы и хайкинг Условия: от 45 000 руб Подробная программа и [регистрация по ссылке](https://clck.ru/3RnHPv) 📍 Сочи, Курорт «Красная Поляна», Уровень 960 Публикация носит информационный характер и не является рекламой 📲[ РИТМ в МАХ](https://max.ru/join/QJ8VMNinDVsRmxHnp5560DKnjpkkqYhJTYx4ITErdQ0)
»



