



22 октября в ресторане The Great Kraken пройдёт гастроужин, где встретятся кавказская кухня и морепродукты. Бренд-шеф владикавказского ресторана Modern Chef Георгий Валиев и шеф The Great Kraken Денис Кривин готовят общее меню из шести курсов, каждое блюдо подадут со своим вином. В меню — тартар из курильского гребешка с огуречным муссом и чёрной икрой, обожжённая говядина с джонджоли, салат с камчатским крабом, филе палтуса с соусом из вонголе, веллингтон с мурманским лососем и мусс из топлё
От Кавказа до Камчатки: 22 октября [The Great Kraken](https://kraken.restaurant/?erid=2RanynNayY7) проведёт гастроужин двух шефов 🦀 В этот вечер встретятся кавказская кухня и морепродукты. Бренд-шеф владикавказского ресторана Modern Chef Георгий Валиев и шеф The Great Kraken Денис Кривин готовят общее меню из шести курсов. К каждому блюду подадут своё вино. В меню: 🍽 Тартар из курильского гребешка с огуречным муссом и чёрной икрой 🍽 Обожжённая говядина с джонджоли и луком 🍽 Салат с первой фалангой камчатского краба и домашним сыром 🍽 Филе палтуса с соусом из вонголе 🍽 Веллингтон с мурманским лососем и соусом порто 🍽 Мусс из топлёного молока с шоколадным чипсом Ужин стоит 11 000₽ на человека. 📅 22 октября, 19:30 📍 ул. Красных Партизан, 134 ☎️ +7 (918) 141-00-33 👁[Инсайт](https://t.me/insite_krd)


