Первый день Южного маркета

Кулинарный мастер-класс "Ужин в Париже" длится 3 часа. Под руководством шеф-повара участники приготовят салат с грушей, дор-блю и хамоном, утиную ножку с корнем сельдерея и курагой, а также крем-брюле с солёной фисташкой. В стоимость включены фото от фотографа, неограниченное количество чая и воды. После мастер-класса участники получают доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников ограничено — до 25 человек.

16 сентября в винной школе и баре "Винология" пройдёт дегустация 10 вин от крафтовых виноделен Ставропольского края. Гостей ждёт лекция об истории и современных реалиях виноделия региона. В программе — вина семейных виноделен "Торосян", "Темпельхоф", "Интуиция" Кирилла Кузьмина, "Филимоновский", Михаила Колесникова и "ЛеВино". Начало в 19:00, регистрационный взнос — 4000 рублей (лекция, дегустация, лёгкий ужин). Обязательна предварительная регистрация по телефону.

Гастрономический вечер в японском стиле, начало в 19:00. В меню — салат чука с кунжутом, сет роллов и сашими, а также моти с зелёным чаем. Стоимость участия — 4500 рублей. Требуется предварительная бронь.

Кулинарный мастер-класс по технике приготовления десертов. В программе — "Анна Павлова", чизкейк Сан-Себастьян, моти с манго и шоколадный трюфель. Занятие проводит кондитер, участники готовят каждое блюдо под руководством мастера. Стоимость участия — 5300 рублей. Необходима предварительная бронь места.

Собираемся вместе, смотрим любимые фильмы, отдыхаем и наслаждаемся атмосферой нашего гастробара🫂 Каждый будний вечер — новый фильм. До встречи на кинопоказе☺️

В программе: — тематический коктейль «И давно тебе 17?» — бесплатный попкорн — и кое-что ещё

Собираемся пробовать спешелти-зерно сразу от двух крутых обжарщиков — Больше кофе Roasters и Юнат кофе! В этот раз подборка получилась максимально интересной и богатой на эксклюзивы. Главную интригу подержим до каппинга...

Эногастрономический формат, где гости пробуют вина и делают ставки на сорт, страну, год. Профессиональный винный крупье подсказывает участникам. Гости также приготовят выбранные блюда с шеф-поваром, включая стейк из мраморной говядины с овощами гриль. В программе 5 видов вин и деликатесы. Победитель получит бутылку вина в подарок.

Дегустация вин Кампании в школе "Винология". Участники попробуют пять вин региона — от свежих белых до мощного Taurasi. К каждому вину подают гастрономическое сопровождение: хумус, тарталетки, салат, утиное филе и шоколадный бисквит. Спикер — Владислав Демяшев. Начало 17 сентября в 19:00. Стоимость участия — 6 500 ₽.

Гастрономический ужин, посвящённый кухне испанской Валенсии. В меню — гаспачо, паэлья с курицей и морепродуктами, а на десерт крема каталана. Стоимость участия — 4200 рублей. Необходима предварительная бронь.

Сумерки. Сага. Затмение

Начните день в Долине Лефкадия — среди бескрайних виноградников и ароматных лавандовых полей, где сама земля шепчет истории о терруаре и традициях. Затем — в Шато‑Андре: изящный уголок Прованса на юге России, с камерной атмосферой, старинной архитектурой и винами, в которых живёт душа виноделов. А финал — на яхте с бокалом вина: пока солнце медленно опускается за горизонт, раскрашивая небо в тёплые оттенки.

Собираемся пробовать спешелти-зерно сразу от двух крутых обжарщиков — Больше кофе Roasters и Юнат кофе! В этот раз подборка получилась максимально интересной и богатой на эксклюзивы. Главную интригу подержим до каппинга...

Образовательный мастер-класс по приготовлению идеального мяса. За четыре часа участники освоят три техники приготовления разных отрубов и три гарнира. В программе — карпаччо из говядины, фланк-стейк на гриле, пиканья и свиные рёбра томлением BBQ. В стоимость включены чай и вода, а также доступ к книге рецептов от "Вилка События". Количество участников до 25 человек.

19 сентября в 14:00 детей приглашают на кулинарный мастер-класс, где готовить будут сами дети. В программе — кексы-единороги, фруктовые шашлычки и молочный коктейль. Стоимость участия — 3200 рублей. Необходима предварительная бронь места.

Стильный интерьерный декор своими руками в компании уютных людей. Бранч от ресторана.

19 сентября Big Village Taproom празднует Oktoberfest по всем правилам: много пива, брецели, немецкий стритфуд, музыка и большой компания. В программе — 6 разных лагеров от Big Village Brewery и доска из трёх гостевых позиций от Velka Morava и Stamm Beer, созданная специально к Oktoberfest. С 16:00 Yum Burger представит спешлы: карривурст с картофелем фри, сочной сосиской и BBQ-соусом с карри, а также баварский хот-дог в тигровой булке с двумя соусами, жареным луком и солёными огурчиками.

Сумерки. Сага. Рассвет

С 13 по 27 сентября в Краснодаре впервые пройдёт городской гастрономический фестиваль "Родина борща". В течение двух недель 13 ресторанов и локальные проекты города будут готовить классические, авторские, мясные и вегетарианские версии борща. В кулинарной студии "Вилка событий" состоится борщ-джем "В своей тарелке", а 20 сентября бар "ПетроВВодкин" проведёт специальный поп-ап с борщом с уткой и черносливом.

Создаём "аппетитные" картины текстурной пастой с профессиональным художником, пьём игристое и готовим: — Салат с тунцом Нисуаз — Крем-брюле. Всё включено.

20 сентября в 14:00 пройдет французский арт-бранч от @arttherapykrd. Под руководством художника участники рисуют аппетитные картины с круассанами, пьют игристое, а вместе с шефом готовят салат Нисуаз и крем-брюле. В стоимость входят чай и вода, а также фото от фотографа. Количество участников до 25 человек. Стоимость участия — 4990 рублей.

20 сентября в 14:00 пройдёт семейный воскресный бранч. В меню заявлены круассан-сэндвич с ветчиной и сыром, гранола с йогуртом и ягодами и бамбл-кофе. Стоимость участия — 3500. Необходима предварительная бронь.

Сумерки. Сага. Рассвет 2

Масштабная история предательства, мести и превращения простого человека в загадочного графа. Фильм о справедливости, силе характера и цене, которую приходится платить за возможность начать жизнь заново.

21 сентября в 19:00 состоится кулинарное занятие "МЯСО". Участники вместе с ведущим приготовят несколько мясных блюд: котлету Кордон блю, шницель, рулет из свинины в беконе, стейк из альтернативного отруба и фаршированные перцы. Формат предполагает практическую работу на кухне и общение в небольшой группе. Стоимость участия — 5000 рублей. Необходима предварительная бронь места.

Собираемся вместе, смотрим любимые фильмы, отдыхаем и наслаждаемся атмосферой нашего гастробара🫂 Каждый будний вечер — новый фильм. До встречи на кинопоказе☺️

Современная романтическая история о девушке, которая умеет находить идеальные пары для других, но неожиданно оказывается перед собственным сложным выбором. Фильм о любви, ожиданиях и вопросе, что же на самом деле делает отношения ценными.

Винотека приглашает на винный ужин, посвящённый осенней Бургундии. В программе — дегустация вин в гастропарах с блюдами французской кухни. Меню: жюльен из грибов en cocotte, бёф бургиньон и клафути с грушей. Стоимость участия — 5200 рублей. Необходима предварительная бронь.

22 сентября в 19:00 состоится кулинарное занятие "ДЕСЕРТЫ". Участники приготовят несколько десертов: Анну Павлову с клубничным джемом, Сан-Себастьян чизкейк, моти с манго, шоколадный трюфель и кейк-попс. Занятие пройдёт по адресу: ул. 40-летия Победы, 33г. Стоимость участия — 5000 рублей. Необходима предварительная бронь.

Собираемся вместе, смотрим любимые фильмы, отдыхаем и наслаждаемся атмосферой нашего гастробара🫂 Каждый будний вечер — новый фильм. До встречи на кинопоказе☺️

Собираемся вместе, смотрим любимые фильмы, отдыхаем и наслаждаемся атмосферой нашего гастробара🫂 Каждый будний вечер — новый фильм. До встречи на кинопоказе☺️

Уникальный ужин совместно с винодельней Gunko Winery. Главный винодел Сергей Коротков представит 6 сетов авторских блюд с винным сопровождением. Гости получат замечательные фото от фотографа, а чай и вода входят в стоимость. После мастер-класса участники получат доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников ограничено — до 25 человек. Стоимость участия — 7900 рублей.

25 сентября в пространстве на улице Красной 118 в Краснодаре пройдёт винный вечер, посвящённый автохтонным сортам винограда Испании. Гостям нальют 6 видов вин, а также подадут испанский хамон, оливки и фрукты. Ведущие расскажут, чем автохтонные сорта отличаются от интернациональных вроде Каберне Совиньон, Мерло или Шардоне, и почему локальные "инди-рокеры" интереснее. Участники разберут понятие терруара и узнают, как вулканические почвы влияют на вкус вина.

26 сентября pástorie и "Хвостатый юг" приглашают на пижамную вечеринку-завтрак для собак и их людей. Гостей ждёт костюмированное утро: можно отдыхать, фотографироваться, пробовать спешл-позиции от pástorie pasta и участвовать в конкурсах. Для любителей штампомании подготовлены специальные штампы — блокноты советуют взять с собой. Часть выручки с каждой проданной позиции спешл-меню пойдёт на поддержку приюта для животных в Ейске. Регистрация для участников обязательна, ссылка доступна в сторис.

На кулинарном занятии готовить будут дети: участники вместе приготовят пиццу ассорти, творожные шарики в шоколаде и ягодный морс. Формат подходит для юных кулинаров и их родителей. Стоимость участия — 3200 рублей. Необходима предварительная бронь места. Мероприятие проходит 26 сентября, начало в 14:00.

27 сентября йога-центр Кувира в Краснодаре проводит день открытых дверей. В программе — аутентичный маркет, где можно познакомиться с приправами и пряностями. Вместе с доктором гости смогут приготовить блюда на мастер-классе. Подробности организаторы обещают сообщить позже.

Продолжительность мероприятия составляет 2 часа. Готовим вместе с шефом: мини хинкали, слоеный пирог с орехами и медом, ежевичный морс с медом. Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса вы получите доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников до 20 человек. Стоимость участия за одного человека: 3190₽.

На встрече участники создадут картины акриловыми красками в уютной компании, после чего их ждёт бранч. Мероприятие подойдёт для встреч с подругами, свиданий, творческого семейного досуга или времени с собой. Бронирование мест предварительное по предоплате, количество мест ограничено. Запись через директ или по ссылке в шапке профиля.

27 сентября в 19:00 состоится кулинарный мастер-класс "Морской вечер". Вместе с шеф-поваром и другими участниками вы приготовите салат с кальмаром гриль, инжиром и соусом песто, стейк из форели с кукурузой гриль и сальсой верде, а также ягодный сорбет с мятой. Продолжительность мероприятия — 3 часа. В стоимость входят чай и вода в неограниченном количестве, а также фото от фотографа. После мастер-класса участники получат доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Гастрономический вечер в бразильском стиле, посвящённый прощанию с летом. В меню — салат с манго и креветками, фейжоада и кокосовый флан. Стоимость участия — 4500 рублей. Необходима предварительная бронь.

Бриджит возвращается - всё такая же искренняя, забавная и немного неидеальная. Новая глава её жизни наполнена свиданиями, неожиданными чувствами и попытками снова найти баланс.

Кулинарное занятие, посвящённое приготовлению салатов. В программе: салат с хрустящим баклажаном, боул с тунцом, салат с вялеными томатами под соусом песто, цезарь с куриным филе и чипсами из чиабатты, а также салат из свеклы с сыром. Стоимость участия — 5000 рублей. Необходима предварительная бронь.

Собираемся вместе, смотрим любимые фильмы, отдыхаем и наслаждаемся атмосферой нашего гастробара🫂 Каждый будний вечер — новый фильм. До встречи на кинопоказе☺️

Кулинарное занятие по приготовлению десертов. В меню: Анна Павлова с клубничным джемом, Сан-Себастьян чизкейк, Моти с манго, шоколадный трюфель и кейк-попс. Мероприятие пройдет 29 сентября в 19:00. Стоимость участия — 5000 рублей. Необходима бронь.

Бриджит возвращается - всё такая же искренняя, забавная и немного неидеальная. Новая глава её жизни наполнена свиданиями, неожиданными чувствами и попытками снова найти баланс.

Гастрономический вечер в честь Октоберфеста в пространстве "Каре". В меню — немецкий картофельный салат, шницель по-венски с брусничным соусом и яблочный штрудель. Стоимость участия — 4500 рублей. Необходима предварительная бронь.

Кулинарное занятие, посвящённое тесту и выпечке. Участники вместе с ведущим приготовят греческую улитку с сыром и зеленью, хачапури по-аджарски, булочки с корицей, пирожки с картофельной начинкой и испанский чуррос. Стоимость участия — 5000 рублей. Необходима предварительная бронь.

Собираемся вместе, смотрим любимые фильмы, отдыхаем и наслаждаемся атмосферой нашего гастробара🫂 Каждый будний вечер — новый фильм. До встречи на кинопоказе☺️

Осенний гастровечер — это кулинарный мастер-класс продолжительностью 3 часа. Совместно с шеф-поваром вы приготовите салат с индейкой, инжиром и малиновым дрессингом, каре барашка с соусом ромеско и печёным баклажаном, а также штрудель с грушей и корицей с мороженым. В стоимость включены фото от фотографа, неограниченное количество чая и воды. После мастер-класса участники получат доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Гастрономический вечер, посвящённый шоколаду, пройдёт 30 сентября в 19:00. Гостей ждёт авторское меню: тыквенный крем-суп, утка с апельсиновым соусом и шоколадный трюфельный торт. Стоимость участия — 4500 рублей. Необходима предварительная бронь места.

Яркие вечера под живые, джазовые сеты от Виталия Сумарокова (piano), Степана Абрамова (piano) и Николая Дубинина (saxophone).

Собираемся вместе, смотрим любимые фильмы, отдыхаем и наслаждаемся атмосферой нашего гастробара🫂 Каждый будний вечер — новый фильм. До встречи на кинопоказе☺️

Кулинарное занятие по приготовлению блюд из рыбы. В меню: форель, запеченная в соли; рыбные котлеты; карпаччо из тунца; судак в кляре; пикантная скумбрия. Мероприятие пройдет 5 октября в 19:00. Стоимость участия — 5000 рублей. Необходима предварительная бронь.

6 октября в 19:00 пройдёт кулинарное занятие "ПАСТА". Участники приготовят фетучини аррабиата, пасту карбонара, традиционную лазанью, классические тортеллини, равиоли с индейкой и шпинатом. Место проведения: ул. 40-летия Победы 33г. Стоимость участия — 5000 рублей, необходима бронь.

Уникальный всероссийский винный фестиваль с безлимитной дегустацией вин со всего света, лекциями от ведущих сомелье и виноделен, фудкортом с закусками, музыкальной программой, DJ-сетами и подарками от партнёров. Выберут лучшие винное заведение, сомелье региона и вина фестиваля!