




Ресторан "Скотина" в Краснодаре запустил фестиваль тартаров и представил 10 необычных вариаций блюда. В меню — тартар с раком, креветкой и щучьей икрой, сочетание костного мозга с кимчи, говядина с фуа-гра и трюфельным маслом, подкопчённая утка с белыми грибами и сёмга на хрустящей картофельной вафле. Для любителей классики тоже есть варианты: фирменный тартар "Скотина" и пряная версия по рецепту ресторатора Алексея Зимина. Фестиваль продлится до 6 декабря.
**Сколько видов тартара знаете вы? 🥩** `очень вкусный пост🤫🤫` Если в голову приходит только классический из говядины, ресторан «Скотина» готов расширить ваш кругозор! Здесь запустили фестиваль тартаров и представили 10 необычных вариаций блюда. **В меню** — тартар с раком, креветкой и щучьей икрой, сочетание костного мозга с кимчи, говядина с фуа-гра и трюфельным маслом, подкопчённая утка с белыми грибами и даже сёмга на хрустящей картофельной вафле. Для тех, кто предпочитает __классику__, тоже есть варианты: фирменный тартар «Скотина» и пряная версия по рецепту __ресторатора Алексея Зимина__. Были ли вы уже на фестивале, и какой из тартаров запомнился больше↪️ 📅 Фестиваль продлится до 6 декабря. 📍 ул. Суворова, 64 👁[Инсайт](https://t.me/insite_krd)


