Гастрономический ужин-челлендж

Команда @di_pasta.pasteria приедет в гости в Four Sons, чтобы лепить пасту вручную прямо в зале: равиоли, казаречче, спагетти рождаются на глазах гостей. Все желающие смогут встать рядом и слепить свою порцию сами. К празднику подготовят авторские закуски и салат. Отмечать день рождения можно вместе с командой с 13:00 до 20:00.

Бар "ЗАБЕЙ" на Красной, 108 отмечает два года и устраивает праздничные дни 13 и 14 ноября. Каждому гостю подарят авторский коктейль "Забей" на выбор — алкогольный или безалкогольный. В эти дни проходит розыгрыш подарков, в котором участвует каждый стол независимо от суммы чека. Разыгрываются классический паровой кальян и депозиты 10 000 ₽ и 5 000 ₽ в "ЗАБЕЙ". Итоги розыгрыша подведут в воскресенье. Празднование идёт с 14:00 до 04:00.

14 ноября "Винология" в Краснодаре приглашает на дегустацию, посвящённую ликёрным и десертным винам. Осенний вечер обещает густые, насыщенные вина с ароматами спелых фруктов, мёда, сухофруктов, карамели и пряностей. Гости узнают, как создаются такие вина, чем отличаются их стили и регионы и почему некоторые из них могут соперничать с изысканными десертами. В программе шесть образцов: Alexanro Sherry Cream, Kopke Fine Ruby Porto, Lheraud Pineau des Charentes "Collection" Perle Rose, Voskevaz M

14 ноября в 18:00 состоится легендарная алко-экскурсия по культовым барам, кафешантанам и питейным заведениям Краснодара. В каждом заведении участники попробуют по одному напитку. Экскурсию проведёт популярный экскурсовод Федор С., который расскажет об истории зданий и самих баров, а также о вкусах и ароматах напитков. Стоимость участия — 1000 рублей, напитки приобретаются отдельно по желанию. Запись ведётся в директ.

14 ноября ресторан "Дэда" отмечает пять лет: пять лет встреч, семейных ужинов и долгих разговоров. В этот вечер на террасе приготовят ароматный плов в большом казане. Гости будут поднимать бокалы под живую грузинскую музыку и слушать тосты тамады. В финале вынесут большой домашний "Наполеон" — как у мамы по особому случаю. Приходить можно с близкими: отмечать, пробовать и загадывать ещё много счастливых лет вместе. Депозит — 4 000 ₽ с человека, бронь по телефону +7 918 095-55-09.

Праздничный вечер в честь дня рождения Amavi с ведущим Артёмом Костенко. В программе — праздничный dj set от dj STASY и Ивана Ежова, живые звуки скрипки, атмосферный джаз и блюзовый грув от JAZZ TRIO. Гостей ждут шоу-программа, welcome drink, подарки от партнёров, фотоотчёт, фейерверк и праздничный торт от шеф-кондитера. Для участия необходимо забронировать стол.

14 ноября в 19:00 ресторан "Прованс" приглашает на гастрономический ужин. В меню — рататуй, каре ягнёнка в травяной корочке и тарт о ситрон. Стоимость участия — 6500 рублей. Количество мест ограничено, необходима предварительная бронь.

14 ноября в 19:00 в баре кубанских виноделов "Винзавод" в Краснодаре пройдёт дегустация чувств вместе с краснодарской поэтессой Инной Халиловой. Инна Халилова — активный участник культурной жизни, лауреат премии "Поэт года" и номинант литературных премий. Её стихи посвящены глубине женского сердца, сентиментальности и внутренней силе. Гостей ждёт бокал игристого и закуски, стоимость участия — 1 500 ₽. Бронирование доступно в директ или по телефону.

15 ноября с 15:00 в баре «ПетроВВодкин» жарят чебуреки с разными начинками. Их можно заказать из меню, как и сидр. Бронь по телефону 8 938 409-80-60.

В "Чайной Истории" на Красной, 124 пройдёт серия из трёх уютных встреч, посвящённых культуре чая и музыке. 10 ноября в 18:00 состоится "Масала-питие" — дегустация горячего индийского молочного чая со специями. 12 ноября в 18:00 гостей ждёт "Пуэрный вечер" со знакомством с вкусом и ароматом пуэра. 15 ноября в 20:00 пройдёт "Эмбиент-вечер" со спокойной музыкой, свечами и приглушённым светом. Оплата — за напиток, запись по телефону.

Участники вместе с шеф-поваром готовят три блюда французской кухни: камамбер гриль с луковым мармеладом и сезонными ягодами, судак с соусом беарнез и кремом из брокколи, крем-брюле с солёной фисташкой. Мероприятие длится 3 часа. Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве, а фотограф сделает памятные снимки. После мастер-класса участники получат доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Кулинарный мастер-класс "Вечер в Валенсии" продолжительностью 3 часа. Вместе с шеф-поваром и другими участниками гости приготовят салат с запечёнными овощами и соусом айоли, паэлью с морепродуктами и крем-каталана. Участникам сделает замечательные фото профессиональный фотограф. Чай и вода входят в стоимость без ограничений, а после мастер-класса откроется доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. На открытом мастер-классе до 25 человек, стоимость участия — 4990₽ с человека.

18 ноября в ресторане "Гусь" в Краснодаре пройдёт встреча, посвящённая истории Эльзы Скиапарелли. Искусствовед Яна Манакова расскажет о девушке из римского палаццо, ставшей одной из самых смелых фигур в истории моды. Гостей ждут welcome drink и закуски. Начало в 19:30, стоимость участия — 2700 ₽. Места бронируются по телефону.

В Burger Bar пройдёт открытая дегустация пива — вечер с пенным характером. К гостям присоединится представитель пивоварни Big Village Brew, который расскажет о любимом напитке. В меню вечера пять сортов пива, истории об их создании, неожиданные открытия и жаркие споры о том, какой вкус заслуживает звания фаворита. Разбираться в пиве необязательно — достаточно любопытства и желания попробовать что-то новое. Вход свободный, но количество мест ограничено, запись по телефону.

Гастрономический вечер в Краснодаре, посвящённый сочетанию благородного вина и французского деликатеса эскарго. В программе — 4 вида вина и 2 вида эскарго, подобранных так, чтобы раскрыть тонкости вкуса. Сомелье познакомит гостей с особенностями представленных вин, погрузит в культуру виноделия и расскажет об искусстве создания вкусных сочетаний. Бронирование мест — по телефону 8 (988) 237-88-87.

Вместе с Домиком Джонни и тремя дружественными кофейнями проложен маршрут для маленького кофейного путешествия по Краснодару. Вдохновляясь самобытностью города, авторы создали 4 авторских напитка, отражающих его дух и уникальность. Напиток "Вишнёвый хутор" — насыщенный фильтр-кофе с пюре из вишни и черешни и шелковистой пеной из свёклы и щавеля. Попробовать его можно исключительно в рамках кофейного маршрута с 20 октября по 20 ноября.

Вечер итальянского вина на Сицилии: пробуем пять вин дома Donnafugata и знакомимся с редкими сортами — катарратто, зибиббо, карриканте, ночера и нерелло маскалезе. Начнём с Anthìlia с нотами груши и грейпфрута, в Lighea поищем аромат лепестков розы и мёда, а в Isolano — цитрусы, пряные травы и минеральное послевкусие. Сравним два розовых: Lumera с земляникой и гранатом и Rosa с персиком и бергамотом.

Камерный коктейльный вечер в атмосферном дворе на Красной, 104, посвящённый одному из самых узнаваемых коктейлей мира. За барной стойкой гостей ждут 4 коктейльных курса: Негрони в исполнении старой и новой школы, а затем авторская интерпретация от бар-менеджера. Ведущие вечера расскажут об истории создания коктейля, особенностях его приготовления и тонкостях барного искусства. Запланированы живые дискуссии, обмен впечатлениями и знакомство с профессиональными секретами.

20 ноября в jikon пройдёт дегустация пяти сицилийских вин Donnafugata. Гости познакомятся с сортами катарратто, зибиббо, карриканте, ночера и нерелло маскалезе. В программе — Anthìlia, Lighea, Isolano, Lumera и Rosa, а также итальянские сыры и хамон. После дегустации можно будет купить Isolano и Rosa в подарочных коробках Dolce & Gabbana. Участие стоит 5 000 ₽ с гостя, запись — через комментарии.

21 ноября 2026 года в Краснодаре пройдёт главное винное событие осени — VI Фестиваль винной истории. На одной площадке соберутся виноделы, потребители и эксперты в области вина, истории и культуры. Гостей ждёт винный салон с топовыми российскими винодельнями, лекции о винной истории в сопровождении бокала вина, гастрономическая зона с локальными продуктами и вечерний концерт. В лекционной программе — выступления Александра Ставцева, Андрея Ступаченко, Романа Головачева и Анны Левычкиной об ис

21 ноября в 13:00 ресторан "Пять традиций" приглашает детей от 6 до 12 лет на мастер-класс по столовому этикету совместно с курсом эстетического развития "Екатерининский класс". Юные гости узнают, как пользоваться столовыми приборами и текстильной салфеткой, что может рассказать положение вилки и ножа на тарелке, как вести себя за столом и вежливо общаться с официантом. Полученные знания закрепят за обедом: "Цезарь" с цыплёнком, паста "Карбонара" и медовик с ванильным мороженым.

21 ноября в рамках VI Фестиваля винной истории в Краснодаре пройдёт мастер-класс с дегустацией от "Поместье Голубицкое" "Три вермута – три истории". Начало в 17:30. Руководитель Центра туризма винодельни Юлия Шинкаренко представит три премиальных вермута, включая новинки, и расскажет об особенностях технологии и потребления напитков. Гостям предложат дегустацию, а также составление коктейлей из вермутов и классических игристых вин Тет де Шеваль.

21 ноября в рамках Фестиваля винной истории состоится мастер-класс винного дома "Фанагория" — "Новая эра русского дуба: формируем современный винный стиль". Начало в 17:30. Участники продегустируют вина и дистилляты, выдержанные в бочках из русского скального дуба, и обсудят влияние дуба и сортов отечественной селекции на стиль российского виноделия. Спикеры — Артем Малов и Мария Некрасова. Мастер-класс включён в стоимость входного билета на фестиваль, дополнительная регистрация не нужна.

Кулинарный мастер-класс продолжительностью 3 часа. Совместно с шеф-поваром участники приготовят равиоли с курицей, тальятелли Аматричана и классическое тирамису. В стоимость входят чай и вода без ограничений, а также фото от фотографа. После занятия будет доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников — до 25 человек, стоимость участия 3990 ₽.

21 ноября в "Винологии" пройдёт особенный гастрономический вечер, посвящённый современной французской кухне. Формат Classique Revisité — это диалог между традицией и современностью: знакомые вкусы в новом прочтении, современные техники и неожиданные сочетания. Гостей ждёт авторское прочтение французской классики, где каждый ингредиент и акцент имеют значение. Французские вина дополнят блюда и раскроют новые грани вкуса. Количество мест ограничено, рекомендуется бронировать заранее.

Вечеринка-проводы осени вместе с Zohan x Наливкин. Гостей ждут текила, кесадилья и танцы под свежие сеты резидентов. В лайн-апе заявлены три диджея и MC, также будет работать фотограф. Начало в 22:00, встречаемся на Карасунской 73.

Кулинарный мастер-класс для детей и родителей: вместе с шефом участники готовят бургер с индейкой, картофель дольками с травами и печенье "Красный бархат". Чай и вода входят в стоимость без ограничений. Продолжительность мероприятия — 2 часа, на открытом мастер-классе до 20 участников. После занятия каждый получает доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Стоимость участия — 3490 ₽ за человека.

Кулинарный мастер-класс по китайской кухне продолжительностью 3 часа. Вместе с шеф-поваром и другими участниками вы приготовите салат с хрустящими баклажанами и азиатской заправкой, цыплёнка кунг пао с рисом и бананы в темпуре с солёной карамелью. Участники получат фотографии от фотографа, неограниченное количество чая и воды. После мастер-класса будет доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников — до 25 человек, стоимость участия 4490 ₽ за человека.

В ресторане "Rodina Южной кухни" проходит ежегодный гастрономический фестиваль "Кухня долгожителей", посвящённый кавказской домашней классике и семейным рецептам. Гостям предлагают щедрое меню: бараньи рёбра с картофелем, утку с галушками, лэгъур с адыгской пастэ, мясо по-кабардински, халюж, кюрзе с телятиной и лакумы с копчёным сыром. Среди позиций также домашняя ливерная колбаса с пшеном, два вида щипса, яблоновский салат и арбузная халва на десерт. Фестиваль продлится до 24 ноября.

25 ноября в 12:00 в Краснодаре на площадке студии "Вилка События" пройдёт ПроФОРУМ Chefs Team для шеф-поваров. Мероприятие состоится при поддержке компаний "Узловский Молочный Комбинат", Baltic Master, Dinner Service, "Ремит", Kotanyi, Tamaki, R_keeper и Alfin. Участие бесплатное. Возрастное ограничение — 18+.

Профессиональная встреча шеф-поваров и шеф-кондитеров Краснодара с экспертами ресторанной индустрии. Среди спикеров — бренд-шефы ресторанных проектов, представители профессионального сообщества и специалист по пищевой безопасности. Николай Сарычев, президент Chefs Team Russia и судья Worldchefs, расскажет о профессиональных стандартах, а Ариша Задунайская, создатель кулинарной Школы "Мадьяр", поделится опытом открытия 22 ресторанов.

Кулинарный мастер-класс "Парижский ужин" продолжительностью 3 часа. Вместе с шеф-поваром и другими участниками гости приготовят паштет из куриной печени с вишнёвым конфитюром, утиную грудку с томлёной грушей и тарт Татен с карамельными яблоками. Участники получат профессиональные фото от фотографа, а чай и вода входят в стоимость без ограничений. После мастер-класса откроется доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Гастробар на Красной, 104 приглашает на гастрономический вечер в компании винодельни Fanagoria. Гостей ждут пять курсов с винными парами, музыкальное сопровождение и вечер, посвящённый теме Surf & Turf. Команда заведения вместе с шеф-поваром уже готовится к встрече: дегустирует и вносит последние коррективы в меню. Стоимость участия — 5 500 ₽, по карте лояльности 5 000 ₽. Количество мест ограничено, бронировать рекомендуют заранее по телефону.

Кулинарный мастер-класс, посвящённый альтернативным стейкам. Вместе с шеф-поваром участники приготовят паштет из куриной печени с клюквой и бриошью, стейк фланк с мини-картофелем и соусом демиглас, а также шоколадный фондан с домашним мороженым. Продолжительность — 3 часа, чай и вода включены в стоимость. После занятия будет доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Участие стоит 4990 ₽, количество мест до 25 человек.

Культурное пространство "Спутник" в Краснодаре открывает набор на курс "Музыка столового этикета". Автор курса — специалист по этикету, имиджу и коммуникациям, лауреат Национальной премии по этикету в России Екатерина Блей. На занятиях разберут, что такое куверт и основные правила сервировки, как держать столовые приборы, что делать с салфеткой, сумочкой, телефоном и руками за столом. Обсудят, как едят сложные блюда, супы и десерты, куда ставить бокалы и какие бокалы необходимы, какую посуду

Кулинарный мастер-класс для детей от 8 лет, на котором вместе с шефом участники готовят блюда грузинской кухни: хачапури, грузинский салат и ежевичный морс с медом. Продолжительность мероприятия — 2 часа. Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. После мастер-класса каждый получает доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте. Количество участников открытого мастер-класса — до 20 человек, стоимость участия 3190 ₽ за человека.

Атмосферный грузинский вечер в ресторане "Пури & Паста" в Тихорецке, приуроченный ко Дню матери. Гостей ждут роспись винного бокала акрилом, ужин, грузинское вино и любимая музыка. Навыки рисования не нужны: можно выбрать готовый референс и создать свой уникальный бокал своими руками. Формат вечера — неспешное знакомство, творчество и отдых в компании ProArt Party. Такой вечер можно подарить близкому человеку.

Кулинарный мастер-класс "Осенний вечер" продолжительностью 3 часа. Вместе с шеф-поваром и другими участниками вы приготовите жульен из двух видов грибов, томлёные телячьи щёчки в вине с овощами и тарталетку с грушей, карамелью и ванильным кремом. Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве, а профессиональный фотограф сделает замечательные снимки. После мастер-класса участники получат доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Двухдневный тур в Абхазию 28-29 ноября с самосбором мандаринов в саду. За два дня группа посетит дачу Сталина на Холодной речке, Голубое озеро, водопады "Девичьи и мужские слезы", Юпшарский каньон, озеро Рица, Гагрскую колоннаду, Гагрипш, Приморский парк, Чабгарский карниз и дачу Горбачева, а также искупается в термальном источнике. Проживание в отеле с собственным кафе у подножия Иверской скалы в Новом Афоне, в пешей доступности — водопад, рынок сувениров и парк.

29 ноября состоится поездка по двум винодельням и Геленджику. Гостей ждёт семейная винодельня "Шато Андре" в Крымском районе, х. Школьный, с агротуристическим комплексом, 85 га виноградников, пасекой, фермерским кафе и погребом для хранения вина. Архитектура винодельни выполнена в старинном стиле Прованс. Также в программе "Шато-Пино" с улиточной фермой и винодельней в живописном месте. Стоимость участия — 3000 ₽.

Однодневный автобусный тур из Краснодара в окрестности Геленджика. Гостей ждёт посещение Шато-Пино — улиточной фермы и винодельни у горы Колдун, где пройдёт экскурсия и дегустация с впечатляющими видами. По пути группа остановится на смотровых площадках, а затем отправится в Старый Парк в Кабардинке на прогулку по набережной. Выезд в 6:00 от Драмтеатра, также возможен сбор желающих на Захарова. Стоимость участия — 3000 ₽.

Женский арт-бранч от @arttherapykrd: участницы рисуют женские силуэты вместе с профессиональным художником. В программе — глинтвейн, салат с пармой, грушей и дорблю, а также горячие булочки синабон. Чай и вода входят в стоимость в неограниченном количестве. Фотограф сделает замечательные снимки для всех участниц. После мастер-класса откроется доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Праздничный кулинарный мастер-класс, на который стоит пригласить свою маму. В программе — бокал игристого на велком, брускетта с креветкой, авокадо и авторским соусом, равиоли с креветками, шалфеем и зелёным горошком, а также лимонная кростата с обожжённой меренгой. Гости получат замечательные фото от фотографа, чай и вода входят в стоимость без ограничений. После мастер-класса участникам откроется доступ к книге рецептов от "Вилка События" в Telegram-боте.

Ресторан "Скотина" в Краснодаре запустил фестиваль тартаров и представил 10 необычных вариаций блюда. В меню — тартар с раком, креветкой и щучьей икрой, сочетание костного мозга с кимчи, говядина с фуа-гра и трюфельным маслом, подкопчённая утка с белыми грибами и сёмга на хрустящей картофельной вафле. Для любителей классики тоже есть варианты: фирменный тартар "Скотина" и пряная версия по рецепту ресторатора Алексея Зимина. Фестиваль продлится до 6 декабря.

В МЕГЕ Адыгея пройдёт "Уездная ярмарка" — двухдневный рынок с товарами местных мастеров и фермеров. Гостей ждут 19 и 20 декабря 2026 года, площадка работает оба дня с 10:00 до 22:00. Можно неспешно погулять по рядам, выбрать подарки и угощения к праздникам.

Гранд Отель by LeePrime приглашает на главную премьеру зимы — новогодний вечер, вдохновлённый легендарными "Русскими сезонами". Гостей ждёт атмосфера, где изящество балета, величие музыки и роскошь театра создают особую магию: глубина бархата, мягкий свет свечей и тайна за театральными кулисами. 31 декабря состоится праздничный ужин, дополненный музыкой, искусством и новогодним настроением в лучших традициях русского театра.

На выбор: овощной, куриный, грибной, сырный, бульон. Варианты можно будет комбинировать, конечно. Ну и мы пюрируем его, чтобы вам не пришлось жевать на ходу — только греться.

Празднование Нового года в ресторане "Стефания" пройдёт под названием "Венецианская ночь" — в атмосфере роскоши, таинственности и масок. Гостей ждут праздничный стол, харизматичный ведущий с интерактивными играми и подарками, выступления приглашённых артистов и зажигательный DJ-сет. Танцы продлятся до утра, кульминацией станут бой курантов и грандиозный фейерверк. Фишка вечера — авторский коктейль "Итальянский поцелуй" из лимончелло со взрывным сахаром на ободке бокала.

Первый в Краснодаре руин-бар (пространство в руинах старинного дома под открытым небом в стиле петербургского дворика)